La richesse ensoleillée des saveurs méditerranéennes, inspirée par le Porto.

Laissez-vous transporter sur les rives ensoleillées du Douro avec notre Gin "Porto – Raisin noir & Figue". Inspiré par la profondeur et la complexité des vins de Porto et les douceurs généreuses des saveurs méditerranéennes, ce gin est une célébration de l'opulence et de la tradition. Chaque dégustation révèle une richesse aromatique incomparable, où le fruité intense du raisin noir et la douceur veloutée de la figue se mêlent à des notes chaudes et épicées, créant une expérience gustative qui rappelle un spiritueux vieilli, tout en conservant l'âme d'un gin.

Profil aromatique : Riche, moelleux, fruité et presque liquoreux.

Notes de dégustation :

• Au nez : Des arômes profonds de raisin noir confit, de figue séchée et de fruits secs, accompagnés de nuances subtiles de noix et d'une légère touche d'agrumes épicés.

• En bouche : Une texture onctueuse et généreuse, presque sirupeuse, où le goût intense du raisin et de la figue se déploie. Des notes boisées et épicées émergent, rappelant le Porto, avec une chaleur douce et persistante. La finale est longue, fruitée et légèrement sucrée.

Botaniques clés :

• Raisin noir : Apporte une richesse fruitée intense, des notes de fruits rouges mûrs et une profondeur caractéristique.

• Figue séchée : Offre une douceur veloutée, des notes mielleuses et une texture moelleuse.

• Noix : Ajoute une dimension terreuse, légèrement amère et une complexité structurelle.

• Zeste d'orange (séché ou confit) : Pour une touche d'agrumes qui équilibre la richesse et apporte une vivacité aromatique.

• Genièvre : La base du gin, ici en retrait pour laisser s'exprimer les notes fruitées et moelleuses, mais essentielle pour la structure.

Degré d'alcool : 42,5%

Format : Bouteille de 50 cl.